酸菜白肉鍋產業報導

行政院在今天(3日)院會中通過「台灣美食國際化行動計畫」，將在4年內投入約新台幣11億元，透過在地國際化、國際當地化兩大策略，希望到2013年能創造1萬個就業機會，增加國內外展店3,500家，國際美食品牌也新增到50個。



根據經濟部所提出的「台灣美食國際化行動計畫」，目前業者在邁向國際化的過程中，面臨自我品牌形象與企業知名度建立困難、國際專業人才不足、無法有效掌握海外市場資訊、資金籌集困難等問題。

為協助推動台灣美食國際化，經濟部已規劃結合相關部會及民間代表組成推動小組，藉由奠定國際化展店基礎、培育台灣國際名廚，提升台灣美食的國際形象；另一方面，也將以故事性包裝，進行國際宣傳、成立輔導顧問團隊、人才培訓課程、群聚台灣美食品牌，在海外進駐購物中心或百貨商場，並研擬獎勵、協助融資等機制，在海外推廣台灣美食。

行政院長吳敦義在聽取報告後表示，明年就是建國100年，他希望能結合相關慶典，籌辦大型美食節等活動，提升國際能見度。行政院發言人江啟臣轉述：『(原音)為儘速落實世界美食匯集台灣、全球讚嘆台灣美食的願景，並結合建國100年慶典，請相關部會加速籌畫舉辦大型美食節慶活動，藉以提升台灣美食水準及國際能見度。』

這項計畫從今年開始推動，為期4年，經費約新台幣11億元。希望能夠在2013年創造1萬個就業機會、國內外展店增加3,500家、國際美食品牌新增到50個，並促進民間投資新台幣20億元。

文章來源: 央廣