酸菜白肉鍋產業報導

【大台灣旅遊網TTNews記者謝燕豪】



　　堪稱台灣美食界的年度盛事「2010台灣美食展」從今天起正式在台北世貿一館揭開序幕，從2010/8/27到8/30一連四天，除了以六大主題館展示台灣美食之外，更有豐富的講座及廚藝表演和競賽等活動，讓入場的民眾可以深入探究台灣美食的魅力和感動。

　　交通部長毛治國在開幕典禮上表示，新台灣美食走的是一種新流派和國際化的路線，在美食展邁入第21年的今天，更要以養生、環保和健康，讓全世界的人看見台灣美食的特色和美味。美食展開幕第一天一早也擁入大量的民眾，除了看展，更是等著排隊搶購各大飯店的餐券，讓整個會場充滿熱鬧氣氛。

　　今年的台灣美食展除如以往會舉辦國內廚藝競賽外，現場更是規劃了六大主題展區，包括台灣美食國際化試展、花博及台北夜市美食館、台南美食館、果香珍饌館、西拉雅及雲嘉南美食及低碳飲食蔬活館，期望用不同地區和不同創意呈現台灣美食的多元性。

　　民眾入場參觀也可以欣賞來自大陸名師的廚藝表演、參加國內知名人士的低碳講座等活動，現場更有風味美食品嚐區及小吃伴手禮區，讓現場遊客有得吃也有得拿，體驗豐富多元的美食饗宴。(攝影／謝燕豪)

2010台灣美食展：http://tcff.tw.tranews.com/

文章來源: 大台灣